Информации

Цвекло: својства и рецепти

Цвекло: својства и рецепти



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Цвекло, храна што ги придружуваше авантурите на античките Грци и Римјани кои веќе знаеја како тоа е начин не само да се наполни стомакот, туку и да се лекува. Всушност, Црвената репка има одлични лековити и лековити својства што не треба да се потценуваат дури и во модерните времиња.

Варен, на Црвена цвекло тие имаат многу темна боја, скоро виолетова, нивната боја е толку посебна што се користат и за добивање природна боја која се користи и за друга храна и за козметика, како кармини, за ткаенини или за креми и слатки на високо уметничко пециво. Од Цвекло она што го јадеме се лисјата и корените на клубени, карактеристични за нивните заоблена форма.

Цвекло: растението

Јавете се најчесто Бета вулгарис, или градинарска репка, ова растение е биенале тревни, се развива во форма на срце, а потоа и мали лисја зелени или црвеникави цвеќиња. Исто така, произведува овошје, дури и ако тие не се она што го јадеме: тие изгледаат како ореви и се доста тврди.

Цвекло: својства и придобивки

За оние кои се постојано уморни, за оние со грип, за оние кои страдаат од запек или хемороиди, Цвекло тоа е препорачана храна, дури и ако е добра и за оние кои немаат ништо од ова и сакаат да имаат здрава, разновидна, богата и урамнотежена исхрана. Овој корен, сепак, особено има способност да ја подобри функцијата на црниот дроб и да се бори против инфекциите на уринарниот тракт.

Исто така, постојат тековни студии за моќта на Цвекло за да се спротивстави на туморите, дебелото црево или кардиоваскуларните нарушувања, сите проценки треба да се направат дефинитивно, додека е сигурно дека оваа храна е добра за оние кои мораат да ги зајакнат капиларите и да ја подобрат циркулацијата на крвта.

Поради неговите извонредни својства, Цвекло може да предизвика непријатност кај оние кои страдаат од гастритис, бидејќи го зголемува производството на гастрични сокови, а исто така и кај оние со проблеми со камен во бубрег, бидејќи е богато со оксалати. Конечно, дури и дијабетичарите треба да го избегнуваат овој корен со оглед на неговиот корен висока содржина на шеќер, особено ако се готви.

Цвекло: готвење

Честопати се подразбира дека со готвење на храна, може да се случи да се намалат нејзините својства, и ова е она што ќе се повтори овој пат. Најважните содржини што не смеете да ги пропуштите со готвење на Цвекло се витамини од група Б., вклучувајќи фолна киселина, многу корисна за време на бременоста, бидејќи избегнува дефекти во развојот на бебето на патот.

За оние кои не сакаат да ризикуваат да го намалат сопствена доза на Б., исто така постои можност за пиење сок од цвекло, пијалок богат со минерални соли, одличен и за надополнување на организмот и за помагање на анемични болести.

Цвекло: рецепти

Помеѓу лисја и корени, сурови и варени, рецептите со цвекло се многубројни и за возврат можеме да воведеме варијации според нашите лични вкусови. Еден од најдобрите начини да го извлечете максимумот од оваа храна е да избегнете готвење и да го јадете на мали парчиња или рендано, во салата, со сок од лимон што помага во апсорпцијата на железо.

Ако навистина не ги сакате сурови, варете ги, уживајќи ги со масло и лимон, или соте ги во тава или во рерна. Ако не сме многу убедени дека сакаме да јадеме таму Цвекло самостојно, секогаш може да направи зачин за добро рижото што ќе не натера да се предомислиме. Еве го рецептот за рижото од црвена цвекло.

Ако ви се полева устата, еве уште еден рецепт да се за inуби во Цвеклото засекогаш: таliaатели со црвена цвекло.

Цвекло: калории

Друга предност на овој клубенот со светла боја е тоа што содржи малку калории, дури и оние на диета, затоа може да го додаде во менито, цртајќи само позитивни ефекти. За секој хектограм од Цвекло ние земаме околу 20 Kcal и многу влакна кои даваат чувство на ситост без да не здебелат. Исто така, содржи многу вода, (91%), што го прави исто така ценети во нискокалорични диети.

Цвекло: хранливи вредности

Ова клубенот сè уште малку користен во италијанската кујна, тој е вистински концентрат на корисни материи и време е сите да го реализираме земајќи пример, едно од ретките времиња што може да се каже, од менијата на најсеверните земји.

Покрај растворливите и нерастворливи влакна, корисни за цревата, минерални соли како што се натриум, калциум, калиум, железо и фосфор и витамини, меѓу кои се издвојуваат А, Ц и оние од групата Б, се присутни во изобилство во Црвениот Репка. Готово е антиоксиданти и флавоноиди се присутни во значителни количини и се користат за заштита на организмот оддејство на слободните радикали.

Печена цвекло

Да стави во рерната овој клубен е според мене еден од најдобрите начини да се јаде, ако потоа додадеме компири и свариме сè во фолија, ќе бидеме воодушевени од вкусот на овој едноставен рецепт. Земаме 800 грама компири и 400 од Цвекло, два црвени кромид и црвена пиперка, малку рузмарин, масло и сол.

Со четири лимови од фолија составиме фолија и во централниот дел да ја поставиме црвена цвекло на коцки мешајќи ги со подмачкани раце. Потоа додадете го исечканиот кромид и на крај компирите исечени на коцки, додавајќи финална смеса со масло, сол и а гранче рузмарин. Затворена фолија, оставете ја да се готви во рерна на 180 ° C 50 минути, а потоа, откако ќе се отвори, ставете ја во рерна малку подолго додека зеленчукот не добие малку боја. Ова е одличен гарнир за месо.

Цвекло: екстракт

За оние кои не сакаат да готват, но сакаат да ги искористат придобивките од Цвекло екстрактот можете да го набавите за 10 евра на Амазон, безалкохолен, во шише од 50мл.

Ако ви се допадна овој напис, продолжете да ме следите и на Твитер, Фејсбук, Гугл+, Пинтрест

Поврзани написи што може да ве интересираат:

  • Што да расте во октомври
  • Црвена цвекло: одгледување
  • Црвена цвекло: својства


Видео: Не пржете тиквички, туку варете ги на овој начин! Добро и здраво! # 377 (Август 2022).