Информации

Ingerумбир: својства

Ingerумбир: својства


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ѓумбир, со историско име од 1807 година на Zingiber officinale Роско, е повеќегодишно тревни растенија високи малку помалку од еден метар, од семејството на Зингиберацее Познат е и како ingerумбир, од англиски јазик, има стебло формирано од ризом кој се дели на гранки и е под земја, а потоа од него излегуваат стебла на отворено.

Делот што се користи, особено како лековитисепак, е скриената и дека многумина, и покрај тоа што доброволно го пробаат, сепак упорно го нарекуваат корен, кога технички не е. Тој се нарекува ризом, како што споменавме, и е богат дел од есенцијално масло, џингерин, зингерон, смоли и слузница.

На ѓумбир пристигна кај нас од Блискиот исток, додека ветерани од азиските кампањи на Александар Велики. Всушност, првиот контакт беше во Грција и од таму постепено се шири, во прашина, но не само, низ целиот Медитеран. Подоцна, исто така, во остатокот од Европа.

Според очекувањата, името, исто така, потекнува од средноиндискиот јазик, но патувајќи и станувајќи познато во разни други земји, ѓумбирот е преименуван: на арапски јазик е "Zangiabīl", На пример, на француски јазик е"Inингембре", на германски"Ингвер„И на кинески“Jианг 姜 “.

Ingerумбир: како да го одгледувате

Тој е навикнат на почви и клима како што е неговата татковина, како што се Индија и Малезија ѓумбир сака тропски области каде му е пријатно. Ова значи дека за да се чувствува како дома и да се одгледува со добри резултати, потребно е да се рекреираат условите на тие климатски зони: високи температури и висока влажност.

Не е толку невозможно и нека не се обесхрабруваме: тоа е докажано и потврдено со фактите дека е ѓумбир може да се одгледува и овде, во Европа, како и во странство, како во земја, така и во саксии, се додека е доста голем, само заради фактот што растението се развива многу хоризонтално.

За да започнете со одгледување, само земете ја ризом и засади го под земјата неколку сантиметри, тогаш мора да се напои ретко, но често, за да создаде еден вид „ефект на влажност“. Всушност, добро е и да се небулизира. Уште размислувајќи за неговите татковини, можеме да замислиме дека ниските температури не се многу добри за нашата градина со ѓумбир, тие можат да го оштетат растението.

Повеќе информации за тоа како да постапите во оваа практика на самото место, можете да најдете во нашите два статии „Одгледување на ѓумбир"И" Како да се посветам ѓумбир во саксии”, Поспецифично, особено погодно за оние кои, дури и живеат во градот, можеби сакаат да пробаат да одгледуваат ѓумбир на балконот.

Ingerумбир: како да го користите

Фокусирање на ризомот на ѓумбир, почнуваме да мислиме дека она што го содржи и за кое можеме да го искористиме се активни состојки како на пресенцијално масло, ѓумбироли, смоли и слузница, шогаоли. Вториот е одговорен за лутиот вкус, кој скоро „стиска“. Сепак, целиот ризом воопшто е одговорен за таа арома со која сите, или скоро сите се дружиме ѓумбир, без разлика дали се користи исушен, прав, па дури и свеж во тенки парчиња, како лимон.

Помалку очигледен начин да се користи ова растение, земајќи го дрвото, е да се направи поддршка за ражен: особено за оние од риба, победнички избор е да ги воодушевите гостите со тој дополнителен мистериозен вкус.

Помалку мистерии се кријат во јапонска храна каде што ова растение нормално се служи во форма на кисела краставица (слатка и кисела кисела краставица) со сашими. Слично на разни Индокинески кујни го наоѓаме во супи и јадења со сосови и при подготовка на билни чаеви: сите „топли работи“ бидејќи со вриење на ова растение помага за коагулација на млеко како и другите супстанции од животинско и растително потекло.

Течни, но не топли, безалкохолни пијалоци како што се ѓумбир и ѓумбир пиво, а потоа да најдеме ѓумбир и во десерти: во Чоколадо од Модика и во средновековната традиција на фиренците за пециво. Декамерон дури и го раскажува тоа, во текот на осмиот ден од Декамерон.

Ingerумбир: рецепти

Ако се избере рецепт со вкус на ѓумбир, секако е джинджифилово. Тука другите Рецепти за ѓумбир„, Но, оваа традиционална храна не може да не го заслужи поглавјето. Во прилог на неговиот зачинет вкус, джинджифилово, рече на англиски, има силно значење поврзано со празниците: има вкус на семејство, прослава, топлина, прегратки. Малку камин и подароци за отворање. Не можеш да слушнеш? Да.

На джинджифилово во пракса, за оние кои сè уште не знаат, бисквитно тесто врз основа на ѓумбир со исто така цимет, каранфилче, морско оревче. Не е меѓу најтрадиционалните божиќни слатки во Италија, но сепак е познато, земјите што го прават тоа повеќе место на трпезата се Англија, Соединетите држави и воопшто од Северна Европа.

Gумбир во прав

Во нашата западна култура, која доби ѓумбир како подарок од Истокот, ова растение главно се користи во форма на прав, често се сведува на капсули и се продава во аптеките, инаку како зачин во кујната и како арома при подготовка на ликери и безалкохолни пијалоци. Најпрво безалкохолни пијалоци aleумбирот.

Во принцип, во прав или не, има стимулативни својства за обајцата варење и за периферна циркулацијаМоже да послужи и како антиинфламаторна и антиоксидантна супстанца. Особено во кујната, историски, се вели дека помага во зачувување и подобрување на вкусовите на различна храна. Волшебната и барана акција е исто така важна антинаузеа, анти повраќање, ако не и антипиретик.

Ingerумбир: својства

Подлабоко истражувајќи ги корисни својства на ова лековито растение и земајќи го за свој претставник она што се нарекува "Ingerумбир од Јамајка„, Откриваме дека тоа е исто така стимулативна супстанција. Постојат оние кои исто така го користат за диспепсија и колика и да го намалат ефектот на зависност и повлекување од морфиум.

Експериментирајќи со него во други ситуации, набудуваме како овој вкусен елемент има способност да ја намали болката како резултат на артритис во зглобовите, но се јавува подобро, како и за антикоагулантните својства и моќта да се намален холестерол.

Тоа против дијареја од друга страна, тоа е потврден ефект на ѓумбир и вреди да се решетки малку насекаде, кога може да се користи, со одредена мерка, ако страдате од него. И со овој одличен и корисен ренде од не'рѓосувачки челик, може да се користи и за лимон, лук и разни агруми.

Можеби ќе ве интересира нашата статија: Захаросан ѓумбир: својства

Gумбир во бременост

Да се ​​биде многу ефикасно лековито растение во третманот на гадење, тоа ѓумбир тоа е оружје што треба да се користи за време на бременоста, но исто така е добро ако гадењето е предизвикано од морска болест или од третмани со хемотерапија. Овие конкретни ефекти анти-гадење и анти-повраќање тие се поврзани со етанолни и ацетонски екстракти од ризомот: тие беа администрирани на примероци од кучиња за да ја видат нивната валидност како лек за несаканите ефекти од третманот со антиканцерогени лекови.

Ingerумбир: чај од билки

Не само во бременоста, туку и во секоја ситуација, постои начин да се земе ѓумбир и да има корист од неговите ефекти е да пиете чај од билки „базиран на“. Да се ​​подготви инфузија, на пример, 1 грам од сув ризом, или 10 грама свежо, ставете во чаша врела вода. Ако го имаме во прав, може да земеме околу 1 гр и да го мешаме, секогаш во топла вода, околу една чаша како доза.

Народната медицина предава како и на чај од ѓумбир отсекогаш бил лек за сите. Против студот, пред сè, и грипот, но ако земете три ливчиња босилек на празен стомак заедно со парче ѓумбир, наместо тоа, може да се третира и метежвода од ѓумбир, топло или ладно, не е важно, може да избегне грчеви во топлина. Тие го користат вака во САД.

Безалкохолни пијалоци како ѓумбир и ѓумбир пиво тие можат да бидат корисни како „смирување на желудникот“ додека во Бурма ѓумбирот се вари со локален засладувач направен од сок од палма (Htan nyat), станува лек за грип. Во Конго се користи „малку за сè“, во Кина исечено и варено во засладена вода, и денес е популарен популарен лек за настинки.

Дури и во Индија, една од неговата татковина, луѓето го додаваат и во чајот и во садовите, во изобилство, во Индонезија се вели дека го намалува уморот и „воздухот“ во крвта, како и спречува ревматизам и контрола лоши навики во исхраната. На салабат конечно, за време на појадок, на Филипини, тој го започнува денот добро и ги одржува болките во грлото далеку.

Ingerумбир: контраиндикации

Се чини дека е добро насекаде и како и да е, така е ѓумбир, „Како магдонос“ сме го виделе скоро насекаде, додека има ситуации во кои е подобро да се држиме настрана. И покрај тоа што е на списокот на американски ФДА со „генерички разгледувани здрави“ супстанции.

Како прво, има некои лекови со кои тој не се согласува, а исто така не се препорачува за луѓе кои страдаат од камења во жолчката. На ѓумбир за жал, може да предизвика исто така алергиски реакции со осип, болка во стомакот, надуеност, производство на гасови. Ова се случува особено ако се користи во форма на прав, но има проблеми дури и ако е свежо, не е добро изџвакано: може да предизвика блокада на цревата.

Во неговото консумирање ѓумбир имаме во предвид дека тоа може да влијае на крвниот притисок, коагулабилноста и срцевиот ритам: подобро е да прашаме за мислење од нашиот лекар кој, знаејќи ги нашите предиспозиции, може да ни даде „дозвола“.

Ingerумбир: да знаете повеќе

Еве една добро завршена книга за да дознаете повеќе за ѓумбир, ако сте биле погодени од ова магично и ориентално растение. Ви препорачувам да го прочитате додека пиете, додека сте на тоа, инфузија веднаш ѓумбир: како? Насловот е „Ѓумбир. Чудесниот зачин што го ревитализира и подмладува организмот. Историја, својства, употреби и рецепти “, чини нешто повеќе од 8 евра објавено од изданијата„ Пунто ди Инконтро “. Уживајте во читањето и уживајте во оброкот.

Нашите други поврзани статии што можат да ве интересираат:

  • Медицински растенија: комплетен список и листи со факти
  • Aceилица: својства и придобивки
  • Биометан од биогас
  • Сина економија 2.0
  • Тамаринд: растение и неговите својства

Ако ви се допадна овој напис, продолжете да ме следите и на Твитер, Фејсбук, Гугл+, Пинтерст и ... на друго место, треба да ме најдете!


Видео: Banana i med za kašalj - sirup za čiščenje pluća recepti (Мај 2022).