Зеленчук рецепти

Индиска кујна: Тава од брокула зачинета кокос

Индиска кујна: Тава од брокула зачинета кокос


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Овој рецепт е инспириран од индиската кујна и неговото оригинално име е сабџи од брокула или субци. Лесно се подготвува и има одличен вкус.

Тоа е совршено јадење за варирање на најтипичните начини на готвење брокула без премногу компликации.

Тајната е да го исецкаме многу добро и да ја соеме во добра тава со многу зачини, сè додека не стане мека, но јасна.

Може да се сервира со ориз или чорба од зеленчук во стил дал.

Состојки за 4 лица

  • -Брокула 2
  • -3 / 4 лажички семе од синап
  • -Кимин зрно 1/2 лажиче
  • -Мала црвена главица кромид 1
  • -Свеж ѓумбир (мало парче) 1
  • 1/2 лажиче гранулиран лук
  • 1/2 лажиче мелена куркума
  • - 1/4 лажиче слатка пиперка
  • -Зачинета пиперка нотка
  • 1/2 лажиче мелен коријандер
  • 1/4 лажичка мелен сушен анасон
  • 1/4 лажиче мелен цимет
  • -Рескан кокос
  • -Свеж магдонос или пиперки или коријандер
  • -Лимон 1
  • -Мелен црн пипер
  • -Сол
  • -Екстра девствено маслиново масло

Подготовка:

-Рецептот ќе ви одземе 5 минути за подготовка и уште 25 минути за готвење

-Прво, добро измијте ја брокулата и исечете ги стеблата што ќе ги резервираме за други рецепти. Делот од букетите добро го исецкаат или користат процесор за храна, може да оставите и повеќе цели парчиња, но тоа е по вкус

- Исечкајте го црвениот кромид, изрендајте го ѓумбирот и оставете ги зачините при рака.

-Загрејте малку масло во добра нелеплива тава и додадете семе од синап и ким. Кога ќе почнат да скокаат, додадете го кромидот со ѓумбир и малку сол. Измешајте ја подготовката додека кромидот не стане малку про transparentирен.

-После тоа додадете мелени зачини, промешајте малку и додадете брокула.

-Соте го целиот препарат додека мешате за да ги земе добро вкусовите.

-Додека мешаме, додаваме две лажици кокос, сол и црн пипер. Исто така, додадете малку вода. Покријте и варете 5 минути, обидувајќи се да не изгорите одоздола.

-Конечно продолжете со готвењето, соте го целото додека не ја добиете посакуваната текстура на брокула.

-Сол и бибер по вкус, додека додаваме малку сок и кора од лимон.

-Конечно, сервирајте со екстра рендан кокос и малку сецкани свежи билки.

Извор: directoalpaladar.com


Видео: - Оригинално италијанско рижото (Јуни 2022).


Коментари:

  1. Vien

    прекрасно, многу вредна фраза

  2. Darroch

    It is similar to it.

  3. Treabhar

    you are not similar to the expert :)



Напишете порака